七夕除了吃狗粮还能吃什么?当然是甜点了,让甜蜜袭击你的味蕾吧

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我把我整个灵魂都给你,连同它的怪癖,耍小脾气,忽明忽暗,一千八百种坏毛病。它真讨厌,只有一点好,爱你。

一到七夕就是各种晒,各种狗粮遍地都是,但是七夕除了吃狗粮还能吃什么呢?那就是甜甜的东西了,感受那种爱情里的甜,最近也看了亲爱的,热爱的电视剧,那真是一个甜呀,看到他们我也竟然想起了我的初恋,我想也许你们和我一样呢,甜甜的恋人,甜甜的爱恋,我想我们过七夕就是这样度过一个甜甜的一天。

那今天怎么度过甜甜的一天呢,七夕节为她/他准备了什么惊喜呢?

我们常常把“给你准备了惊喜”挂在嘴边,却往往囫囵了送礼物的表现形式。食物触动味蕾的同时,总惹动心中千丝万缕,长于此道者,亦长于情。

这个七夕,不如亲自为TA烘焙一份甜蜜。蛋糕和爱人,都有保质期,请在赏味期内尽情爱我。我是特别喜欢马卡龙和提拉米苏,所以我想不如我们就一起来做做吧!

2.蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,搅打至浓稠。

3.取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,注意要切拌,不能打圈,避免消泡。接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀

4.将三种粉混合过筛,倒入,继续切拌均匀,速度尽量快,这一步有点难度

5.倒入8寸活底圆模,入预热好的烤箱(160度,25分钟)这里的时间和温度因烤箱而异

6.慕斯部分用两个蛋黄,打至颜色变浅,浓稠提

7.75克糖和75ml水煮成糖水,沸腾离火,缓缓倒入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅打,以免烫成蛋花汤。搅打至温度降下来

8.吉利丁用剪刀剪成小块,放入小碗,加水没过,放入锅里隔水加热,至融化成液态

9.将奶油奶酪切块和吉利丁溶液倒进料理机打至光滑无颗粒,倒入到蛋黄糖水里

10.另取一碗将淡奶油打发至可以画花纹,加入到上一步的溶液里搅打均匀。至此,慕斯部分完成

11.将蛋糕均匀切成两片,放一片到模具里,倒入一半的慕斯,再放入另一片蛋糕,再倒入剩下的慕斯。入冷藏5小时以上,最好隔夜

12.从冰箱取出,用吹风筒吹一吹周围以便脱模,在表面用筛子均匀筛上可可粉,即可成功。

大功告成,大家和我一起度过甜甜的一天,不能吃甜食的朋友也没关系,选择适合自己的过节方式,让健康快乐伴随你的每一天!

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