颠覆!多吃粗粮竟比多吃肉更早进医院!尤其是这7类人→

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颠覆!多吃粗粮,比吃更多肉更早进入医院!特别是这7人→

现代生活的精致和完善

成为许多营养性疾病的原因

糖尿病,痛风,高血压

结肠癌,肥胖等发病率高。

结果,越来越多的人意识到吃全麦的好处

然而,粗粮不尽可能多吃

01

对消化的影响更大

食用过多的粗粮会影响消化,因为粗粮含有较多的纤维素,过量食用粗粮会导致腹胀并影响食欲。在极端情况下,它还可能导致肠梗阻和脱水等症状。

02

更多的酸回流

过量使用粗粮可显着延缓胃排空,从而导致食物积聚。这些食物可能在胃中携带胃酸并流回食道以破坏食道粘膜。

03

干扰药物吸收

过量的膳食纤维会干扰某些药物的吸收,并降低某些降血脂和抗精神病药物的功效。

04

更多导致营养不良

长期过量食用粗粮会影响人体对蛋白质,无机盐和一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本营养素,导致营养不良。

这些人不适合吃全麦

1.胃肠功能不佳的人:胃肠功能较弱的人,吃太多的膳食纤维是胃肠道的一大负担。

2,缺乏钙,铁等元素的人:粗粮中含有植酸和膳食纤维,会结合形成沉淀,阻碍人体对矿物质的吸收。

3,患有消化系统疾病的人:如果患有食管静脉曲张或胃溃疡的肝硬化,进食大量粗粮会引起出血。

4,免疫力低的人群:每天摄入50克以上的纤维素,使人的蛋白质补充受阻,脂肪利用率降低,对骨骼,心脏,血液等器官功能造成损害,降低人体的免疫能力。

5.体力活动较重的人:粗粮营养价值低,能量供应低,营养不足的人群营养不足。

6.生长发育的青少年:食物中的胆固醇与粗粮中的纤维一起排入肠道,导致女性荷尔蒙合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。

7,老人和小孩:由于老年人的消化功能,孩子的消化功能尚不完善,暴饮暴食粗粮是胃肠的很大负担。

健康的粗粮比例

01

主食粗粒:细粒=1:3

一天主食中约1/4至1/3的粗粮是好的,或者你可以每周吃两次粗粮。粗粮含有较多的膳食纤维,对慢性病如肥胖,高血压和心脏病有一定的预防作用。红薯和土豆等土豆可以适量替代一些食物。

02

荤:素=1:4

中国居民的均衡饮食宝塔建议每天吃300-500克蔬菜和120-250克鱼,禽,肉,蛋和其他动物性食物。全天菜肴的比例可以根据1: 3或1: 4粗略排列。

例如,如果您每餐烹饪4道菜,您可以制作荤菜,豆腐和两道素食菜肴。吃饭时,最好吃一口肉,然后吃三道素食。

03

蔬菜:水果=2:1

每个人每天应该吃300~500克蔬菜和200~350克水果。

蔬菜种类很多。选择的一般原则是在秋季和冬季多吃蔬菜的芽和叶,多吃水果和块茎。

最好选择本季的当地菜肴。每天最好吃3~4种水果。

04

烹饪:炒菜=2:1

建议将烹饪和炒菜的比例控制在2: 1应尽可能避免油炸。如果吃了,一周不要超过3次,最好在中午吃。

最好每餐都做一份沙拉酱,因为沙拉酱可以在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质,以及各种活跃的保健因素。

吃全麦是必要的,

18: 35

来源:上海静安

颠覆!多吃粗粮,比吃更多肉更早进入医院!特别是这7人→

现代生活的精致和完善

成为许多营养性疾病的原因

糖尿病,痛风,高血压

结肠癌,肥胖等发病率高。

结果,越来越多的人意识到吃全麦的好处

然而,粗粮不尽可能多吃

01

对消化的影响更大

食用过多的粗粮会影响消化,因为粗粮含有较多的纤维素,过量食用粗粮会导致腹胀并影响食欲。在极端情况下,它还可能导致肠梗阻和脱水等症状。

02

更多的酸回流

过量使用粗粮可显着延缓胃排空,从而导致食物积聚。这些食物可能在胃中携带胃酸并流回食道以破坏食道粘膜。

03

干扰药物吸收

过量的膳食纤维会干扰某些药物的吸收,并降低某些降血脂和抗精神病药物的功效。

04

更多导致营养不良

长期过量食用粗粮会影响人体对蛋白质,无机盐和一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本营养素,导致营养不良。

这些人不适合吃全麦

1.胃肠功能不佳的人:胃肠功能较弱的人,吃太多的膳食纤维是胃肠道的一大负担。

2,缺乏钙,铁等元素的人:粗粮中含有植酸和膳食纤维,会结合形成沉淀,阻碍人体对矿物质的吸收。

3,患有消化系统疾病的人:如果患有食管静脉曲张或胃溃疡的肝硬化,进食大量粗粮会引起出血。

4,免疫力低的人群:每天摄入50克以上的纤维素,使人的蛋白质补充受阻,脂肪利用率降低,对骨骼,心脏,血液等器官功能造成损害,降低人体的免疫能力。

5.体力活动较重的人:粗粮营养价值低,能量供应低,营养不足的人群营养不足。

6.生长发育的青少年:食物中的胆固醇与粗粮中的纤维一起排入肠道,导致女性荷尔蒙合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。

7,老人和小孩:由于老年人的消化功能,孩子的消化功能尚不完善,暴饮暴食粗粮是胃肠的很大负担。

健康的粗粮比例

01

主食粗粒:细粒=1:3

一天主食中约1/4至1/3的粗粮是好的,或者你可以每周吃两次粗粮。粗粮含有较多的膳食纤维,对慢性病如肥胖,高血压和心脏病有一定的预防作用。红薯和土豆等土豆可以适量替代一些食物。

02

荤:素=1:4

中国居民的均衡饮食宝塔建议每天吃300-500克蔬菜和120-250克鱼,禽,肉,蛋和其他动物性食物。全天菜肴的比例可以根据1: 3或1: 4粗略排列。

例如,如果您每餐烹饪4道菜,您可以制作荤菜,豆腐和两道素食菜肴。吃饭时,最好吃一口肉,然后吃三道素食。

03

蔬菜:水果=2:1

每个人每天应该吃300~500克蔬菜和200~350克水果。

蔬菜种类很多。选择的一般原则是在秋季和冬季多吃蔬菜的芽和叶,多吃水果和块茎。

最好选择本季的当地菜肴。每天最好吃3~4种水果。

04

烹饪:炒菜=2:1

建议将烹饪和炒菜的比例控制在2: 1应尽可能避免油炸。如果吃了,一周不要超过3次,最好在中午吃。

最好每餐都做一份沙拉酱,因为沙拉酱可以在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质,以及各种活跃的保健因素。

吃全麦是必要的,

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